La bonifica dei locali destinati al settore alimentare
L’entrata in vigore del Decreto Legislativo del 26 Maggio 1997 n.155 (e successive modifiche) obbliga tutti i soggetti pubblici e privati responsabili della fabbricazione, del confezionamento, del deposito, del trasporto, della vendita e della manipolazione dei prodotti alimentari a garantire che siano individuate, applicate, mantenute ed aggiornate le adeguate procedure di sicurezza e igienizzazione degli spazi. La bonifica deve essere eseguita in accordo con il sistema di analisi dei rischi e del controllo dei punti critici H.A.C.C.P. (Hazard Analisis and Critical Control Point). Grazie al nostro intervento, i locali sono monitorati e tutti i sistemi di eliminazione dei parassiti escludono l’uso di sostanze chimiche che direttamente o indirettamente finirebbero per venire a contatto con gli alimenti.